Auteur : brannos le 29/09/2015 08:22:00
n°126259R0 - champignons |
[1014] Bonjour,
Est-ce que l'un de vous pourrait identifier ce champignon ?
Merci.
Cordialement
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Auteur : nicoléon le 29/09/2015 11:50:29
n°126259R1 - souchette |
 Salut brannos
je pense Ă des souchettes de peuplier
A confirmer !
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Auteur : diplodocus le 29/09/2015 13:18:17
n°126259R2 - champignons |
[1760] 
oui Pholiotes du peuplier (agrocybe aegerita) appelés aussi dans le sud parait il piboulade
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Auteur : Salamix le 29/09/2015 13:30:37
n°126259R3 - Reponse |
 brannos
Ca ressemble à un chou-fleur, chez moi en franche comté on l'appelle poule des bois, mais je suis pas sur..
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Auteur : brannos le 29/09/2015 14:21:04
n°126259R4 - Champi |
[1014] Bonjour,
Merci de vous ĂȘtre intĂ©ressĂ©s Ă cet amusant champignon.
Je crois que Salamix détient la vérité.
Je viens de le montrer Ă un ami qui le connaĂźt sous l'appellation de tripes de chĂȘne ou poule des bois.
Effectivement il y a des chĂȘnes Ă proximitĂ©.
Je joins un photo du dessous.
Bonne journée
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Auteur : max01 le 29/09/2015 14:29:44
n°126259R5 - Comestible ou non?? |
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Auteur : KEZAKO13 le 29/09/2015 16:50:50
n°126259R6 - re |
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Auteur : Saint - Fiacre le 29/09/2015 19:41:43
n°126259R7 - ............ |
 ....... Brannos , le nom 'savant' c'est polypores en ombelle si mais souvenirs sont bons ..............A+
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Auteur : rascal50 le 29/09/2015 19:51:17
n°126259R8 - Champignon de souche |
[192] Bien vu Saint Fiacre, c'est un polypore, et non pas un foliote, mais bon perso je ne le cuisinerais pas,
@micalement,
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Auteur : Salamix le 29/09/2015 19:53:42
n°126259R9 - Reponse |
Saint fiacre a raison c'est polypore en ombelle de son vrai nom.
Brannos, il poussera tous les ans au mĂȘme endroit, repĂšre bien l'endroit ou tu l'as trouvĂ©, c'est un vrai rĂ©gal ces champignons!!!!
@+
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Auteur : brannos le 30/09/2015 15:59:37
n°126259R10 - Tripes de chĂȘnes |
[1014] Bonjour,
Merci Ă tous pour vous ĂȘtre penchĂ© sur ma question.
En fait il s'agit bien d'un polypore en touffes, grifola frondosa.
AppelĂ© communĂ©ment selon les rĂ©gions tripes de chĂȘnes ou poule des bois.
C'est bien comestible, jeune.
J'y ai gouté, je lui trouve un gout de rÎti de veau ( sans assaisonnement ) avec la consistance du pied de mouton.
Mais je préfÚre d'autres champignons.
Cordialement.
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Auteur : brannos le 26/10/2015 18:27:52
n°126259R11 - Champi |
[1014] Bonsoir,
Simplement pour confirmer l'identification de saint fiacre et la confirmation de salamix.
C'est bien un polypore en ombelle et non pas Grifola frondosa qui est ressemblant et appelé 'poule des bois' car il a un gout de faisan et probablement meilleurs d'aprÚs les spécialiste que je viens de rencontrer sur un salon des champignons..
Encore bravo et merci aux identificateurs.
Bonne soirée.
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), c'est comestible et trĂšs apprĂ©ciĂ© dans certaines rĂ©gions (Aube par exemple). Par contre c'est assez coriace et il faut juste le faire blanchir un peu Ă la cocotte minute avant de le poĂȘler 
AprÚs c'est un régal 